8月26日 孫関義がTBSテレビ「噂の東京マガジン」に出演しました!
「ヘルシーチンジャオロースー」の材料・調味料
【材料(1人分)】 | |
豚もも肉(細切り) | 100g |
しょうが:刻み | 少々 |
長ネギ:刻み | 少々 |
にんにく:刻み | 1片 |
たけのこ(水煮):細切り | 60g |
ピーマン:細切り | 1個 |
赤ピーマン:細切り | 1/2個 |
なす:細切り | 40g |
紹興酒 | 小さじ1 |
【下味】 | |
卵 | 1/2個 |
塩 | ひとつまみ |
片栗粉 | ふたつまみ |
【合わせ調味料】 | |
オイスターソース | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
刺身しょうゆ | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1 |
こしょう | ひとつまみ |
水 | 大さじ1 |